No próximo dia 28 de junho de 2022 pelas 10h, irá realizar-se na Escola Prof. Dr. Flávio Resende o Seminário – Preservar a qualidade da Carne Arouquesa.
O Grupo Operacional – Preservar a qualidade na Carne Arouquesa formado pelas entidades ANCRA – Associação Nacional dos Criadores da Raça Arouquesa, CARNAROUQUESA, CRL., UTAD – Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Cevargado – Alimentos Compostos e Criadores da Raça Arouquesa realizaram um estudo sobre a preservação da qualidade da Carne Arouquesa DOP, onde irão apresentar os seus resultados finais.
A entrada será livre mas de inscrição obrigatória (aqui).
Programa do evento
