A ANCRA – Associação Nacional de Criadores de Raça Arouquesa – participará na ExpoMontemuro 2025 nos dias 16 a 20 de julho, iniciativa dedicada à promoção das tradições, dos produtos locais e da atividade agropecuária da região.
No âmbito da sua participação, a associação dinamizará o restaurante da ANCRA, espaço onde os visitantes terão oportunidade de degustar diversos pratos confecionados com Carne Arouquesa DOP, produto certificado que representa um dos principais exemplos de valorização das raças autóctones e da produção tradicional.
Paralelamente, estará patente uma exposição de animais da Raça Arouquesa, permitindo ao público conhecer de perto as características desta raça bovina nacional, bem como o trabalho desenvolvido pelos criadores na sua preservação e valorização.
A presença da ANCRA na EXPOMontemuro enquadra-se na estratégia de promoção da raça Arouquesa e da Carne Arouquesa DOP, reforçando a ligação entre produção pecuária, território e património gastronómico, bem como a importância do trabalho desenvolvido pelos produtores na manutenção de sistemas de produção sustentáveis e na dinamização das economias rurais.
